11月藤井林右衛門（25歳）が横浜市元町2丁目86番地に洋菓子店（元町店）を開店
不二家の歴史（明治から終戦）
1910年（明治43年）
12月クリスマスケーキ発売
- 画像は復元
1912年（大正元年）
林右衛門、アメリカへ洋菓子事情視察と技術習得のため出発。翌年帰国
1914年（大正3年）
元町店の隣に喫茶店を新設し、「ソーダ・ファウンテン」と名付ける
- 画像は戦前の銀座店のソーダ・ファウンテン
1922年（大正11年）
1月伊勢佐木町店開店
ショートケーキ発売（1個8銭）
伊勢佐木町店はシュークリームなどの販売により好評を得る
1923年（大正12年）
8月銀座6丁目店開店
9月関東大震災により銀座、伊勢佐木町、元町の各店焼失
1924年（大正13年）
銀座、伊勢佐木町店をバラック建てで再開
元町店は閉店
1930年（昭和5年）
1月大森店開店
3月合名会社不二家設立（出資金10万円）
社長 藤井林右衛門
5月新宿店開店（地下：工場、1階：売場・喫茶、2階：食堂）
1931年（昭和6年）
3月銀座工場竣工
5月心斎橋店開店
1934年（昭和9年）
6月京都四条店開店
フランスキャラメル発売
1935年（昭和10年）
ハートチョコレート発売
- 画像は1959年のもの
1937年（昭和12年）
2月伊勢佐木町店新築開店（現横浜センター店）
1938年（昭和13年）
6月株式会社第二不二家設立（資本金20万円）
9月合名会社不二家を合併（資本金60万円）
12月株式会社第二不二家の商号を、株式会社不二家と改称
1945年（昭和20年）
8月終戦（8/15） 再建へスタート