CSR関連ニュース 2020年

「不二家食品安全の日」と決意集会について

　不二家では13年前の2007年1月に起こした一連の問題から、毎年1月11日を「不二家食品安全の日」と定め式典を行っています。不二家の従業員一人ひとりがこの問題を忘れず、一連の問題を風化させることのないよう今一度振り返ることを目的としています。この13年間で社員の年齢は大きく若返り、一連の問題を経験していない従業員が多くなっている中で、当時の振り返りを中心に開催しました。

　2020年は、「2007年一連の問題」発生当時「外部から『不二家を変える』改革委員会」、「信頼回復対策会議」の委員として消費者と食の問題に精通した専門家としての立場からご活躍いただいた、森田満樹氏を講師にお招きし、ご講演いただきました。
　森田氏からは、2007年の一連の問題の経過や何が原因だったのか改めてご説明いただきました。また、2007年当時と現在では食に関係する法律や消費者の意識も大きく変化しているので、一連の問題を教訓に、おいしくて安全な食品を提供するために、食の安全を守るための取り組みの重要性を一人ひとりが自覚し取り組むこと、ルールを守ること、さらに、ルールや法令に逸脱した状況が起きた（起きそうな）時には、現場で情報共有を行い適切な対応ができるよう、日ごろからの職場のコミュニケーション活動が大切であること、について話されました。このご講演の内容を具体的に活かしていきたいと、従業員一同、決意を新たにしました。

　今後も、不二家は「食の安全」への取り組みを強化し、お客様に「ベストクオリティ・ベストサービス」を提供してまいります。

●森田氏ご講演の様子

●会場の様子